Hrať sa s bobuľami nás baví. Dnes ráno (24. 9. 2022) sme spracovali Merlot na rosé. Hrozno si po krátkej...
Sat, 24.Sep. 2022 Viac
11342 vín od 1588 výrobcov zo 43 krajín kandidovalo tento rok medzinárodnej výzve International Wine Challenge. Súťaž AWC Vienna je...
Wed, 14.Sep. 2022 Viac
4. a 5. novembra 2022 sa na Donovaloch uskutoční prvý horský festival vín WINE SNOW. Degustačné miesta otvoríme vo viacerých...
Thu, 01.Sep. 2022 Viac
Prečo someliér kontroluje čistotu korkovej zátky čuchom, na čo slúži príručník v priebehu otvárania fľaše vína, ako ovplyvní poloha fľaše...
Sat, 27.Aug. 2022 Viac
Drahí priatelia, 2. a 3. septembra 2022 sa opäť po roku stretneme na festivale Pomlé. Ak máte radi kvalitné vína...
Thu, 01.Sep. 2022 Viac
Augustové počasie pokračuje v tropickom charaktere z júla s extrémne vysokými dennými teplotami a pomerne nízkym úrhnom zrážok. Pôda i...
Thu, 01.Sep. 2022 Viac
Milí priatelia,Dovoľujeme si vás pozvať na päťchodovú degustačnú večeru s vínami enológa Vladimíra Hronského, ktorá sa uskutoční v sobotu 25....
Tue, 24.May. 2022 Viac
S príchodom jari sa po dlhšej prestávke rozbehlo množstvo medzinárodných aj domácich súťaží, kam sme prihlásili aj naše vína. Je...
Mon, 16.May. 2022 Viac
3. mája 2022 sa v kongresovej sále Hotela Sofitel vo Viedni uskutočnila prvá odborná prezentácia slovenských vín. Na pozvanie rakúskych...
Mon, 16.May. 2022 Viac
V živote každého z nás občas nastanú okamihy, ktoré si žiadajú skutočnú pozornosť. Pozornosť z vďaky, alebo výnimočnosti určenú vzácnemu...
Thu, 01.Sep. 2022 Viac
Milí naši priatelia a zákazníci, prajeme vám šťastné a veselé prežitie Veľkonočných sviatkov, nech na vašom stole nechýba dobré víno,...
Thu, 01.Sep. 2022 Viac
Po štyroch rokoch sme tu opäť s dlho očakávaným profesionálnym kurzom Someliér a gastronómia. Predbežný prieskum účasti rozhodol, že kurz...
Sun, 03.Apr. 2022 Viac
Prvé ikonické víno s označením Grand Reserva sme vyrobili z odrôd Merlot (95 %) a Cabernet Franc (5 %) ročníka 2015. Po nafľašovaní sa...
Thu, 24.Mar. 2022 Viac
Milí priatelia, srdečne vás pozývame na netradičnú degustáciu vín s témou 6 ODRÔD RUKAMI 2 VINÁROV, ktorá sa uskutoční 15....
Mon, 07.Mar. 2022 Viac
Sabrage [Franc. čítaj Sabráž] je spôsob otvárania fliaš šumivého vína šabľou, ktorý pochádza z obdobia Francúzskej revolúcie, kedy Napoleonova armáda navštívila...
Thu, 03.Feb. 2022 Viac
Ani 365 dní v roku nedokáže obsiahnuť oslavu každej z najvýznamnejších pestovaných odrôd viniča na svete. 1. februára si pripomíname...
Wed, 02.Feb. 2022 Viac